دوران امتحان که نزدیک می‌شود، با خود استرس را هم به همراه دارد و می‌توان گفت كه استرس، جزو جدایی ناپذیر دوران امتحان است.
احساس ناشی از سرگیجه، افزایش ضربان قلب، تنگی نفس و ... در قالب استرس در دوران امتحانات خودنمایی می‌کند. اما آن چه مسئله است، داشتن استرس و اضطراب قبل از امتحان موضوعی فراگیر است و به مقطع تحصیلی و جنسیت افراد و سن و سال هم مرتبط نیست.
استرس به خودی خود می‌تواند تأثیر منفی بسیاری را در نحوه برگزاری امتحانات داشته باشد و زحمت دانش آموز یا محصل را به فنا دهد. پس والدین باید با توجه به نزدیک شدن به فصل امتحانات، توجه بیشتری به فرزندان داشته باشند و زمینه آرامش دانش آموز را فراهم کنند.
از آن جایی که اضطراب و استرس با هم عجین شده‌اند، پس باید در دوران امتحانات، توجه ویژه‌ای به این موضوع داشت و تا جایی که ممکن است از میزان آن کاست، یكی از راه‌های كاهش استرس، مصرف مواد غذایی مناسب است.
برای کاهش استرس چه بخوریم؟
تغذیه سالم می‌تواند موجب برطرف شدن استرس و اضطراب‌های درونی شود. در ادامه، چند ماده غذایی که اضطراب را کاهش می‌دهند، نام برده‌ایم.
شکلات تلخ
شکلات تلخ مملو از فلاونویید است که خاصیت آرامش بخش دارد. (چای بابونه نیز منبع غنی از این ماده انرژی‌زاست). شکلات، همچنین حاوی فنتیلامین است، نوعی ماده شیمیایی که باعث بهتر شدن روحیه شما می‌شود. هر چه شکلات تلخ‌تر و سیاه‌تر باشد، عناصر مقوی بیشتری دارد. بنابراین، بهتر است شکلات‌های تلخ بالای 70 درصد را خریداری کنید.
شیر کم چرب
ثابت شده است كه یک لیوان شیر گرم، واقعاً آرامش بخش است. یک یافته علمی نشان می‌دهد زنانی که روزانه 4 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی می‌نوشند، نصف افرادی که در طول هفته فقط یک لیوان شیر کم چرب می‌نوشند، دچار استرس می‌شوند.
جوی دوسر
کربوهیدرات‌ها به انسان کمک می‌کنند تا سروتونین، یعنی هورمون آرامش بخش که با تأثیر منفی اضطراب مبارزه می‌کند را تولید کند. به همین دلیل است که وقتی مضطرب هستیم، بدن ما کربوهیدرات می‌طلبد. این نیاز را با یک منبع سالم برآورده کنید. جوی دوسر، منبع غنی فیبر است و بدن به آرامی آن را جذب می‌کند. با خوردن سوپ یا آش جوی دوسر، سروتونین بدن شما افزایش پیدا می‌کند و شما برای مدت طولانی‌تری آرام هستید و قند خونتان نیز در وضعیت خوبی قرار خواهد داشت.
ماهی قزل آلا
تحقیقات نشان داده است، اسیدهای چرب امگا-3 در گوشت ماهی‌هایی همچون قزل آلا، زیاد هستند. امگا 3 میزان سروتونین خون را افزایش و در مقابل، استرس را کاهش می‌دهد. یک رژیم غذایی کامل و غنی از امگا-3 باعث توقف ترشح هورمون‌های اضطراب همچون کورتیزول و آدرنالین می‌شود.
گردو
گردو فشار خون را کاهش می‌دهد. این ماده برای افرادی مفید است که قلب آن‌ها به دلیل وجود آدرنالین زیاد، تپش زیادی دارد. کارشناسان توصیه می‌کنند كه در طول روز، چند گردو مصرف کنید.
تخمه آفتابگردان
منبع کاملی از اسیدفولیک است که کمک می‌کند بدن شما ماده شیمیایی آرام کننده به نام دوپامین تولید کند.
اسفناج
یافته‌های علمی نشان می‌دهد، منیزیم در برگ‌های سبز گیاهانی همچون اسفناج به وفور یافت می‌شود. این ماده به بدن کمک می‌کند تا واکنش مناسبی در مقابل استرس نشان دهد.
.
مطلب گرفته شده از سایت تبیان
تاریخ روستای پوده به روایت کتاب تاریخ هزار ساله ی شهرضا (بخش اول)